Japon balığı, Cypriniformes takımının Cyprinidae familyasına ait bir tatlı su balığı türüdür. Asya'nın doğusunda, Çin, Japonya ve Kore'de doğal olarak bulunur.
Japon balıkları, 17. yüzyılda Çin'den Japonya'ya getirilmiştir. Japonya'da, balık yetiştirme ve balık yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir.